功能性配料 5月刊

随着消费者追求更便捷的摄入营养的方式,一些具有特定健康益处的功能性饮料正在获得消费者的青睐。根据Research and Markets的数据

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功能性配料

2022年05月

尊敬的[FIRSTNAME]:

随着消费者追求更便捷的营养摄入方式,一些具有特定健康益处的功能性饮料正在获得消费者的青睐。根据Research and Markets的数据,到2025年,功能饮料市场预计将以7%的复合年增长率达到1732.3亿美元。根据Innova全球新品数据库统计,2021年全球48%的食品饮料新品带有健康宣称,包括身体、心理和情绪健康。本期将带您浏览具有这些健康益处的功能饮料新品。功能食品饮料的开发与营养配料的创新密不可分,本期还将为您盘点荣获“2022年全球营养配料奖”的热门成分和产品,它们涵盖大脑健康、口服美容、抗衰老、肠道健康、免疫健康、体重管理等热门领域。

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